Lời nguyền người só

Kích thích tiêu hóa: Capsaicin làm tăng tiết dịch vị, giúp ăn ngon miệng, cải thiện quá trình tiêu hóa.6. Kinh tế và nông nghiệp ớt cay ở Việt NamỚt không chỉ tiêu thụ nội địa mà còn được xuất khẩu sang nhiều quốc gia như Hàn Quốc, Trung Quốc, Nhật Bản. Các tỉnh như Bình Định, Quảng Ngãi, An Giang, Đắk Lắk phát triển mạnh mô hình trồng ớt chuyên canh, tạo thu nhập ổn định cho nông dân.Tuy nhiên, nông nghiệp ớt cay cũng đối mặt với nhiều thách thức như biến đổi khí hậu, sâu bệnh, giá cả biến động, tiêu chuẩn xuất khẩu khắt khe. Việc áp dụng công nghệ cao, giống lai kháng bệnh, canh tác hữu cơ là xu hướng mới giúp tăng năng suất và chất lượng.7. Ớt cay trong khoa học và tương lai phát triểnTrong những năm gần đây, giới khoa học ngày càng quan tâm đến capsaicin vì những t