Bernard Arnault

Quản lý bền vững và chia sẻ giá trị Nông trại nên được quản lý theo mô hình hợp tác xã, doanh nghiệp xã hội hoặc cộng đồng cùng tham gia. Lợi nhuận không chỉ phục vụ phát triển nông trại mà còn tái đầu tư vào cộng đồng như hỗ trợ học bổng, xây dựng thư viện, chăm sóc người già…Trà sữa là sự kết hợp giữa trà, sữa (hoặc bột kem sữa), đường và các loại topping như trân châu, thạch, pudding. Một ly trà sữa trung bình có thể chứa từ 300 đến 500 calo, phần lớn đến từ đường và tinh bột trong trân châu. Một số cơ sở còn sử dụng hương liệu, chất tạo màu và chất bảo quản nhằm tăng hương vị và kéo dài thời gian bảo quản, gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe nếu tiêu thụ thường xuyên.Nghiên cứu cho thấy, nhiều loại trân châu làm từ tinh bột sắn được tẩm màu công nghiệp và nấu bằng đường