Grand Slam là gì

2.3. Chính sách tiền tệ và lãi suấtCạnh tranh với sản phẩm công nghiệp: Thị trường tràn ngập các loại kẹo ngoại nhập với mẫu mã bắt mắt, giá rẻ, khiến sản phẩm truyền thống khó cạnh tranh.Vấn đề an toàn thực phẩm: Một số cơ sở chưa đảm bảo vệ sinh trong quá trình sản xuất, ảnh hưởng đến uy tín làng nghề.Chuyển đổi số còn chậm: Nhiều làng nghề chưa tiếp cận được thương mại điện tử, truyền thông số, khiến việc tiêu thụ sản phẩm phụ thuộc chủ yếu vào khách du lịch.5. Hướng đi mới cho bảo tồn và phát triểnĐể bảo tồn và phát triển bền vững làng kẹo, cần có sự phối hợp giữa người dân, chính quyền và doanh nghiệp:Đổi mới bao bì, mẫu mã: Vừa giữ yếu tố truyền thống, vừa đáp ứng thị hiếu hiện đại. Sử dụng nguyên liệu sạch, hữu cơ, thân thiện với môi trường.Xây dựng thương hiệu