Sicbo Sunwin

6. Vai trò của phụ nữThành phần gây cay trong ớt là capsaicin – một hợp chất alkaloid không màu, không mùi nhưng khi tiếp xúc với da hoặc niêm mạc sẽ tạo ra cảm giác nóng rát. Mức độ cay được đo bằng thang đo Scoville (SHU), trong đó ớt xiêm có thể đạt tới 50.000 – 100.000 SHU.3. GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG VÀ TÁC DỤNG ĐỐI VỚI SỨC KHỎEỚt không chỉ là gia vị mà còn là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Trong ớt chứa nhiều vitamin C, A, E và các chất chống oxy hóa. Dưới đây là một số lợi ích nổi bật:Tăng cường miễn dịch: Nhờ vào hàm lượng vitamin C cao, ớt giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ chống lại các bệnh cảm cúm và nhiễm trùng nhẹ.Hỗ trợ giảm cân: Capsaicin trong ớt có tác dụng thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giúp đốt cháy mỡ thừa nhanh hơn.Giảm đau: Nhiều loạ