Kèo bóng rổ

MẬT MÃ CƯỚP BIỂN: HUYỀN THOẠI, BIỂU TƯỢNG VÀ ẢNH HƯỞNG VĂN HÓA2. Lịch sử và nguồn gốc của làng kẹoLàng kẹo xuất hiện từ hàng trăm năm trước, bắt nguồn từ nhu cầu làm quà biếu và lễ vật trong các dịp lễ, Tết. Một số làng nổi tiếng như làng kẹo dừa Bến Tre, làng kẹo lạc Nam Định, hay làng kẹo kéo ở Bắc Ninh đều có lịch sử lâu đời và gắn với tên tuổi của các nghệ nhân nức tiếng. Ban đầu, sản phẩm chủ yếu được làm thủ công, truyền từ đời này sang đời khác. Các công thức nấu kẹo, cách nấu đường, nướng lạc, kéo kẹo… đều mang dấu ấn gia truyền, không hề ghi chép ra giấy mà được “truyền miệng”.3. Quy trình sản xuất và các loại kẹo truyền thốngMỗi làng kẹo có quy trình sản xuất riêng, nhưng đều tuân theo những bước cơ bản như:Chọn nguyên liệu: Đường mía, mạch nha, lạc, mè, dừa,