Con Đường Cầu Vồng

5. Ảnh hưởng lâu dài của Bách Gia LạcTình trạng đánh bắt bằng chất nổ, xung điện hoặc sử dụng hóa chất trong nuôi trồng làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến hệ sinh thái thủy sinh.IV. VAI TRÒ VĂN HÓA VÀ DI SẢN CỦA TÔM, CUA, CÁ VIỆTẨm thực và truyền thốngNgười Việt có hàng nghìn món ăn dân gian liên quan đến tôm, cua, cá như bánh đa cua, lẩu cá kèo, tôm hấp nước dừa, cua rang me… Đây không chỉ là món ăn mà còn là văn hóa bản địa.Lễ hội và tín ngưỡngTại nhiều làng chài, lễ hội cầu ngư, lễ tạ biển thể hiện lòng biết ơn đối với biển cả, nguồn thủy sản. Tôm, cua, cá được dâng cúng như món quà từ trời đất ban tặng.Trong văn học dân gianCa dao, tục ngữ cũng đề cập nhiều đến tôm cá, thể hiện mối quan hệ gắn bó mật thiết giữa con người và thiên nhiên:“Con tôm nấu với ruột bầuChồng ch