Sugar Rush

4. Phân tích dưới góc nhìn triết học và xã hội học2.2. Cách làm bánh ngọt mật ong cơ bảnMột công thức bánh bông lan mật ong đơn giản bao gồm: bột mì, trứng gà, bơ, mật ong nguyên chất và một ít sữa tươi. Mật ong không chỉ tạo vị ngọt mà còn góp phần giữ ẩm cho bánh, giúp bánh mềm mịn, thơm lâu. Quy trình làm bánh cũng đơn giản nhưng đòi hỏi sự tinh tế ở từng bước: đánh bông trứng, trộn đều nguyên liệu, canh chỉnh nhiệt độ nướng phù hợp.III. Giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe3.1. Thành phần dinh dưỡng của mật ongMật ong chứa hơn 180 hợp chất, trong đó nổi bật là các loại đường tự nhiên (glucose, fructose), enzyme, axit amin, vitamin và khoáng chất như canxi, sắt, magie. Khác với đường trắng thông thường, mật ong có chỉ số đường huyết thấp hơn và chứa chất chống oxy