Long Hổ 2

4.1. Liên kết với văn hóa truyền thống1. Cấu trúc và đặc trưng của Big Burger Load it up with Xtra CheeseBig Burger với lớp phô mai “Xtra” không chỉ đơn thuần là một chiếc bánh mì kẹp thịt. Nó là sự kết hợp phức hợp giữa:Bánh mì nướng giòn rụm, bên ngoài có vừng hoặc bột bắp rang, bên trong mềm mại.Hai lớp patty bò nướng than hoặc áp chảo vừa đủ để giữ được độ mọng nước.Tối thiểu hai lớp phô mai cheddar tan chảy, phủ kín thịt và hòa quyện vào từng thớ bánh.Các lớp rau sống như xà lách giòn, cà chua thái lát, hành tím ngâm, dưa leo muối – tất cả tạo nên sự tươi mới cần thiết để cân bằng vị béo.Sốt mayonnaise hoặc tương đặc chế, nhiều nơi còn sáng tạo thêm sốt BBQ, mật ong mù tạt, hoặc sốt phô mai nóng chảy.Điểm đặc trưng khiến món Big Burger này trở nên đặc biệt chính l