VỪNG ƠI MỞ RA MEGA

CHƯƠNG II: KIM CƯƠNG NHƯ MỘT BIỂU TƯỢNG THẦN LINHCamu Camu (Myrciaria dubia): Loại quả nhỏ, chua, có hàm lượng vitamin C cao gấp 30 lần cam.Cupuaçu (Theobroma grandiflorum): Gần họ với ca cao, thịt quả béo, thơm, được dùng làm nguyên liệu mỹ phẩm và thực phẩm.Guaraná (Paullinia cupana): Quả đỏ, chứa caffeine tự nhiên, dùng nhiều trong ngành đồ uống.Bacaba (Oenocarpus bacaba): Giàu axit béo và chất xơ, được sử dụng trong chế độ ăn của người bản địa.Những loài này có vai trò then chốt trong chuỗi thức ăn, cung cấp nguồn dưỡng chất cho động vật hoang dã và duy trì cân bằng hệ sinh thái.3. Giá trị dinh dưỡng và y họcMột số nghiên cứu khoa học tại các viện ở Nam Mỹ đã chứng minh trái cây Amazon có giá trị dinh dưỡng vượt trội:Açaí: Chứa anthocyanin, omega-9, chất xơ hòa tan