Ớt Mexico

2.2 Tập trung vào trải nghiệm ẩm thựcTrong kho tàng văn hóa ẩm thực Việt Nam, kẹo không chỉ là một món ăn vặt mà còn là biểu tượng của sự ngọt ngào, hạnh phúc và gắn kết trong các dịp lễ Tết, cưới hỏi hay đơn giản là món quà quê dân dã. Các làng nghề làm kẹo – hay còn gọi là “làng kẹo” – xuất hiện từ lâu đời, tồn tại và phát triển qua nhiều thế hệ. Làng kẹo không chỉ cung cấp sản phẩm cho thị trường mà còn lưu giữ kỹ thuật chế biến cổ truyền, là minh chứng sống động cho sức sống của văn hóa dân tộc trong thời hiện đại.2. Khái quát về làng nghề làm kẹo truyền thống2.1 Định nghĩa và đặc điểmLàng kẹo là những cộng đồng làng xã nơi một bộ phận lớn cư dân sống bằng nghề sản xuất các loại kẹo truyền thống như kẹo lạc, kẹo dừa, kẹo vừng, kẹo kéo, kẹo bột, v.v. Các làng này th