Người Việt ngày càng ưa chuộng sushi nhờ vào tính thanh đạm, ít dầu mỡ và sự tinh tế trong cách bày trí. Điều này góp phần tạo điều kiện thuận lợi cho Running Sushi phát triển. Tuy nhiên, để phù hợp hơn với khẩu vị người Việt, các nhà hàng đã có những điều chỉnh nhất định như thêm

Ranh giới giữa cái thiện và cái ác đôi khi không nằm ở hành vi mà ở cách xã hội diễn giải và phán xét hành vi đó. Có những hành động, trong một bối cảnh cụ thể, được xem là đạo đức, nhưng trong hoàn cảnh khác lại bị coi là sai trá

Một trong những yếu tố tạo nên uy tín của Gem Elevator chính là cam kết nghiêm ngặt về an toàn. Mọi sản phẩm trước khi đưa ra thị trường đều trải qua quy trình kiểm định nghiêm ngặt bởi các tổ chức đá