Tầng lớp trung lưu gồm các thợ thủ công, thương nhân và học giả. Cuối cùng là nông dân – lực lượng lao động chủ yếu và nô lệ – thường là tù binh chiến tranh hoặc những người mắc nợ.Miền Bắc: Người miền Bắc dùng ớt vừa phải, thường là ớt thái mỏng cho vào nước chấm, hoặc làm món tư

Trong khi lịch sử thường nhấn mạnh vai trò của đàn ông trong các cuộc phiêu lưu tìm vàng, thì phụ nữ cũng đóng một vai trò quan trọng. Họ thường không trực tiếp đào vàng, nhưng điều hành quán ăn, tiệm giặt là, khách sạn và nhiều d

Trong ẩm thực Việt, ớt không chỉ là gia vị làm tăng vị giác mà còn là yếu tố thể hiện cá tính và bản sắc vùng miền. Miền Trung nổi bật với các món ăn cay nồng như bún bò Huế, mì Quảng, cơm hến, trong