Phương Đông Phồn Th

Ớt cay – một loại gia vị nhỏ bé nhưng lại mang sức mạnh to lớn trong nền ẩm thực toàn cầu, đặc biệt là tại Việt Nam. Với hương vị nồng nàn, cảm giác nóng bỏng nơi đầu lưỡi và khả năng khơi gợi vị giác mạnh mẽ, ớt không chỉ đơn thuần là thành phần phụ trong món ăn, mà còn là biểu tượng văn hóa, phản ánh cá tính vùng miền, thậm chí cả truyền thống và tâm linh. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá vai trò đa diện của ớt cay từ góc nhìn thực phẩm, văn hóa, y học đến tâm lý học, nhằm làm nổi bật giá trị toàn diện của loại quả nhỏ bé nhưng "mạnh mẽ" này.Ớt cay – một loại gia vị nhỏ bé nhưng mang lại sức ảnh hưởng lớn trong đời sống và ẩm thực Việt Nam. Không chỉ đơn thuần là một nguyên liệu để tăng hương vị, ớt còn mang theo câu chuyện về nguồn gốc, văn hóa, y học d