PointsBet Invitatio

Ớt cay, từ một loại cây nhập cư, đã bén rễ sâu trong đời sống người Việt, trở thành một phần không thể thiếu trong bữa ăn, trong văn hóa và trong tâm thức dân tộc. Không chỉ làm tròn vai trò một gia vị đơn thuần, ớt đã vượt qua ranh giới của ẩm thực để trở thành biểu tượng của sức sống, sự kiên cường và tinh thần bản lĩnh của con người Việt Nam. Trong tương lai, với sự đầu tư đúng hướng, cây ớt sẽ tiếp tục khẳng định vị thế cả trong văn hóa ẩm thực lẫn kinh tế nông nghiệp nước nhà.Ớt cay không chỉ là gia vị mà còn là một loại dược liệu tự nhiên. Thành phần chính gây cay của ớt là capsaicin – một alkaloid mạnh mẽ có nhiều tác dụng tích cực:Kích thích tiêu hóa: Capsaicin làm tăng tiết dịch vị, giúp ăn ngon miệng, cải thiện quá trình tiêu hóa.Kháng viêm và giảm đau: Được