Nhảy cao

Sau một thời gian nuôi thả, gà sẽ được thu hoạch để lấy thịt hoặc trứng. Quy trình thu hoạch cần phải cẩn thận để đảm bảo không làm ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. Gà cần được làm thịt trong môi trường sạch sẽ và tuân thủ các quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm.Phần 1: Picador - Trong phần này, những người cầm thương (picador) sẽ đánh vào những con bò bằng những cây thương để làm yếu sức mạnh của nó. Đây là một phần khá quan trọng vì nó đánh dấu sự bắt đầu của trận đấu.Phần 2: Banderillero - Các banđerillero là những người sử dụng cây đinh nhọn (banderilla) để cắm vào cơ thể bò, khiến nó bị đau và mất sức. Các banđerillero phải có kỹ năng trong việc tránh né và tiếp cận con bò một cách khéo léo.Phần 3: Matador - Đây là phần quyết định trong trận đấu, nơi người đấu b